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- ¿Vale la pena iniciar un negocio de chocolate?
- Cómo iniciar un negocio de chocolate en línea con Shopify
- Paso n.° 2: trabaje en los fundamentos de su negocio
- Alternativa — Encuentra negocio de chocolate en venta
- Ejemplos de Empresas de Chocolate [PYMES]
- ¡Prepárate para iniciar tu negocio de chocolate!
- Preguntas frecuentes sobre el negocio del chocolate
Cómo iniciar un negocio de chocolate + consejos y ejemplos profesionales [2024]
![How to Start a Chocolate Business + Pro Tips & Examples [2025]](http://gempages.net/cdn/shop/articles/How_to_Start_a_Chocolate_Business_-_thumb_0173004d-4ccf-4a80-93ba-470abfb6d308_1024x1024.webp?v=1719939115)
¡El chocolate es uno de los alimentos más populares del mundo!
La gente compra chocolates no sólo para su propio consumo, sino que también los ofrece como regalo para demostrar amor y aprecio.
Esto hace que el chocolate sea un producto que vale la pena vender durante todo el año. Puedes iniciar un negocio de chocolate en línea desde casa o con una pequeña planta de fabricación.
En esta publicación de blog, cubriremos una guía completa y paso a paso sobre cómo iniciar un negocio de chocolate junto con consejos y ejemplos profesionales.
¿Vale la pena iniciar un negocio de chocolate?
Incluso antes de planificar iniciar un negocio de chocolate, es posible que tenga esta pregunta: ¿ Es rentable un negocio de chocolate?
Sí, un negocio de chocolate puede ser rentable si se lleva a cabo con el plan y la estrategia adecuados. Veamos algunas de las estadísticas clave que indican lo grande que es el mercado para los fabricantes de chocolate:
Según Statista, los consumidores estadounidenses compran anualmente alrededor de tres mil millones de kilogramos de productos de confitería de chocolate.
Se estima que los ingresos mundiales del mercado de "dulces de chocolate" alcanzarán los 133.600 millones de dólares estadounidenses en 2024. Estados Unidos es el mayor mercado de dulces de chocolate, con una cuota de mercado de 23.210 millones de dólares estadounidenses en 2024.
Dicho esto, se supone que una empresa que tiene una gran demanda del producto también tiene una gran competencia, además de algunos actores grandes y establecidos.
Realmente necesitas estar al tanto de la calidad del producto, la marca y el marketing para tener éxito en este negocio.
Cómo iniciar un negocio de chocolate en línea con Shopify
Paso n.° 1: Realice una investigación sobre su mercado objetivo
La investigación de mercado es un paso crucial para iniciar un negocio de chocolate.
Debe comprender cuánta demanda de mercado existe en el mercado objetivo específico en el que desea vender.
Por ejemplo, puede decidir vender su producto en un país específico, como EE. UU., Reino Unido, India o Australia; el país o la región que elija puede tener un comportamiento de mercado diferente.
¿Qué competidores hay en el mercado? Si analizamos los principales actores del mercado, el informe de Mordor Intelligence muestra las cinco empresas principales que se han hecho con el 59,47 % del mercado total.
- Ferrero Internacional SA
- Marte Incorporated
- Mondelez Internacional Inc.
- Nestlé SA
- La Compañía Hershey
Pero estos son jugadores gigantes. Si quieres empezar un negocio a pequeña escala o a nivel local, debes centrarte en tus competidores como corresponde.
Investigue y estudie su producto, marca, posicionamiento, clientes, etc. Y descubra qué puede hacer de manera diferente para diferenciarse de sus competidores.
Paso n.° 2: trabaje en los fundamentos de su negocio
2.1 Decide tu estrategia
Haga una lluvia de ideas y defina los aspectos clave de su empresa y cómo está gestionando su funcionamiento. Puede plantearse las siguientes preguntas:
- ¿Cómo desea gestionar el proceso de fabricación?
- ¿De dónde obtendrá el suministro de materias primas?
- ¿Qué modelo de negocio quieres implementar?
- ¿Cuál será su estrategia de distribución?
2.2 Crear un plan de negocios
Un plan de negocios es un documento que presenta detalles de la descripción general del negocio de la empresa, sus objetivos y el plan de acción para alcanzar sus metas.
La creación de un plan de negocios es importante por múltiples razones. Le ayudará a establecer una dirección clara, tomar decisiones comerciales racionales y dirigir su empresa teniendo en mente objetivos e hitos específicos.
Además, si necesita recaudar fondos para hacer crecer su negocio, puede presentar el plan de negocios a los inversores y mostrarles por qué deberían invertir en su negocio.
La Administración de Pequeñas Empresas de Estados Unidos puede ayudarlo con ejemplos de dos formatos de planes de negocios diferentes:
1. Formato tradicional y
2. Plan de negocio de startup lean
Aquí está la lista de elementos para cada uno de estos formatos:
Paso n.° 3: Iniciar la elaboración y prueba del chocolate
Su producto y su calidad serán sus puntos de venta más importantes, por lo que debe asegurarse de que el producto sea el adecuado antes de asegurarse de que cualquier otra cosa sea buena.
3.1 Decidir los tipos de chocolates que se van a elaborar
Decide qué tipo de productos quieres fabricar. Existen muchos tipos distintos de chocolates:
- Chocolates negros
- Chocolates con leche
- Chocolates blancos
- Chocolates agridulces
3.2 Consigue el equipo y los ingredientes necesarios
Para comenzar con el proceso de elaboración de chocolate a pequeña escala, es necesario conseguir el equipo necesario, como un termómetro, una máquina para templar chocolate, moldes, cuencos, bandejas para hornear, etc.
Sin embargo, si planea iniciar una fábrica de chocolate a mayor escala, necesitará maquinaria grande, como un aparato para moler azúcar, una máquina para derretir chocolate, una máquina para templar, una máquina para refinar, un equipo de moldeo, un tanque de almacenamiento, una máquina de corte y envasado, etc.
Si no dispone de un gran presupuesto para comprar dicho equipo con un pago total por adelantado, puede consultar la opción de comprar estos equipos con opciones EMI.
A continuación, dependiendo de los tipos de chocolates que quieras hacer, busca un buen proveedor para comprar los ingredientes de calidad a precios de mayorista.
3.3 Comenzar la producción inicial
Comience a elaborar chocolates y evalúe todo el proceso de elaboración: la obtención de materias primas/ingredientes, el proceso de elaboración, el costo de producir determinadas unidades, la calidad del producto, etc.
3.4 Obtenga la retroalimentación inicial
Cuando comienzas un nuevo negocio, es bueno recopilar algunos comentarios sobre tu producto incluso antes de comenzar a venderlo.
También puede obtener comentarios iniciales de sus familiares y amigos sobre la calidad de su producto. Asegúrese de que tengan comentarios genuinos, incluso si se trata de comentarios negativos.
Experimente y pruebe tantas veces como sea necesario para crear su propia receta única para obtener el mejor producto terminado.
Paso n.° 4: Obtenga los registros y licencias necesarios
4.1 Registro de empresas
Los procesos legales para registrar su negocio y obtener las licencias necesarias pueden parecer desalentadores, pero son pasos fundamentales.
El registro comercial puede ayudarle con diferentes aspectos, como configurar proveedores de pago en su tienda de comercio electrónico, obtener una cuenta bancaria comercial, impuestos, etc.
Como ya sabrás, el proceso de registro empresarial puede variar leve o significativamente según tu país o región.
Si no está completamente seguro del proceso, puede buscar asesoramiento legal para el registro comercial o la formación de una empresa en su país.
4.2 Obtener las licencias necesarias para vender productos de chocolate
El chocolate es un producto alimenticio, por lo que definitivamente necesitará obtener las licencias necesarias para vender su producto en el mercado. Nuevamente, este paso también puede variar de un país a otro.
Si está planeando iniciar su negocio de chocolate en los EE. UU., puede consultar estos recursos:
- Solicitar licencias y permisos | Administración de Pequeñas Empresas de EE. UU.
- Obtenga asistencia local | Administración de Pequeñas Empresas de EE. UU.
- Registro de establecimientos de alimentos y otras presentaciones | FDA
Si planea vender globalmente, debe tener en cuenta los requisitos de los organismos reguladores internacionales.
Paso n.° 5: Prepare su estrategia de marca y marketing
5.1 Estrategia de marca
Cuando decimos chocolate, algunos de los primeros nombres que se nos vienen a la cabeza son Cadbury, Ferrero, Snickers y KitKat. ¿Verdad?
Esto no se debe solo a sus productos, sino también a su excelente imagen de marca, que ha desempeñado un papel fundamental para que estas marcas tengan tanta importancia en el mercado.
El branding consta de muchos aspectos. Para una marca de chocolate, estos son algunos de los factores más importantes:
- Crea un nombre de marca pegadizo, delicioso y memorable.
- Utilice un esquema de colores visualmente atractivo
- Para diseño de envases de chocolate, diseño de sitios web y todo el material de marketing.
- Elija una tipografía atractiva
Cadbury (propiedad de Mondelēz International) es un gran ejemplo de marca clásica. Cuando imaginas Cadbury, es posible que empieces a pensar de inmediato en su esquema de colores característicos de azul y dorado y su hermosa tipografía estilo caligrafía.
Cuando ingresas a su sitio web, verás el mismo esquema de colores con fondo blanco que hace que los colores vibrantes resalten muy bien.
5.2 Estrategia de marketing
Al crear una estrategia de marketing, lo primero que debes hacer es investigar a tus clientes objetivo.
En términos generales, los millennials y la generación Z son los mayores consumidores de chocolate y, por lo tanto, es más probable que sean sus clientes objetivo.
Por lo tanto, al crear su estrategia de marketing, debe crear contenido que se dirija a estas audiencias.
Además, el marketing en redes sociales puede desempeñar un papel importante a la hora de aumentar el conocimiento de su marca y sus promociones porque los millennials y la generación Z pasan mucho tiempo en plataformas sociales en línea, donde el uso de memes y palabras del argot de la generación Z en campañas de marketing puede ayudar a conectar mejor con la audiencia más joven .
Paso n.° 6: crea tu tienda en línea
6.1 Elija su plataforma de comercio electrónico
Shopify tiene todo lo que necesitas en una plataforma de comercio electrónico.
Ya sea que desee comenzar con un presupuesto pequeño o desee escalar un negocio multimillonario, tiene las capacidades para administrarlo todo.
Puedes empezar con una prueba gratuita de 3 días y luego el primer mes por solo $1. Después de eso, solo tienes que pagar $39 al mes (o $29 al mes si se factura anualmente).
Más información: Características y beneficios de Shopify con una explicación sencilla
Hemos creado un tutorial detallado de Shopify que cubre el proceso paso a paso para crear una tienda Shopify. Sin embargo, aquí solo cubriremos brevemente los pasos más importantes.
6.2 Diseña tu tienda de comercio electrónico
Diseñe su sitio web con su marca y estética únicas.
Utilice GemPages para diseñar toda su tienda Shopify utilizando plantillas diseñadas profesionalmente, funciones avanzadas y elementos de diseño.
Puedes optar por una combinación de colores con temática de chocolate, pero asegúrate de crear un diseño cohesivo con el uso de colores y elementos visuales.
Más información: Cómo crear un diseño de página de inicio de Shopify que cautive y convierta
6.3 Configure los ajustes de su tienda
Una tienda de comercio electrónico requiere ciertas configuraciones para las funciones del backend y del frontend.
Los ajustes importantes cubren:
- Configuración de pago
- Envío y entrega
- Impuestos y aranceles
- Notificaciones por correo electrónico
Más información: Tutorial de Shopify: Todo lo que necesitas saber para alcanzar el éxito
Paso n.° 7: Lanza tu tienda y comienza a comercializarla
Una vez que hayas creado y probado tu tienda, es hora de lanzarla.
Puedes lanzar anuncios especiales y campañas de marketing para captar la atención de tu público objetivo. También puedes optar por un enfoque estratégico, como un embudo de ventas, para atraer nuevos clientes.
Consejo profesional: si tu negocio es nuevo y no tienes suficientes seguidores en las redes sociales, puedes colaborar con personas influyentes. Esto te ayudará a difundir rápidamente tu marca.
Alternativa — Encuentra negocio de chocolate en venta
Este no es un tema del que se habla mucho, pero no es necesario que empieces necesariamente un negocio de chocolate desde cero.
Puedes encontrar un negocio de chocolate que esté en oferta y comprar un negocio ya establecido. Por supuesto, requerirá una inversión mucho mayor que iniciar un negocio de chocolate completamente nuevo.
Sin embargo, si usted investiga y analiza adecuadamente un negocio en marcha, puede ampliar un negocio de chocolate existente.
Existen varias plataformas en las que los emprendedores pueden querer vender su negocio para seguir adelante con nuevos emprendimientos. Por ejemplo, BizQuest es una de esas plataformas en las que se pueden encontrar tiendas de chocolate a la venta.
Ejemplos de Empresas de Chocolate [PYMES]
Ya hemos visto algunos nombres importantes de la industria en este artículo. Ahora, exploremos algunas PYMES (pequeñas y medianas empresas) sorprendentes en la industria del chocolate.
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El buen chocolate
The Good Chocolate fue fundada por dos amigos, Ben y Miki, que también han sido socios en una agencia de diseño y desarrollo de marca. Por lo tanto, no es de extrañar de dónde provienen sus impresionantes elementos de marca.
Consejo profesional: si recién estás comenzando tu negocio de chocolate y estás creando tu tienda de comercio electrónico con Shopify (sin experiencia previa en el diseño de sitios web), GemPages puede ayudarte con plantillas diseñadas por profesionales. Incluso si quieres crear una nueva página de tienda desde cero, puedes hacerlo fácilmente con un editor visual de arrastrar y soltar.
El Buen Chocolate hace un gran uso de las redes sociales a través de su página de Instagram que tiene más de 17.000 seguidores.
Esta es una de las recientes campañas de obsequios de The Good Chocolate, en la que la marca colaboró con otras dos marcas: Cosmic Crisp y Valley Fig. La campaña parece haber generado resultados positivos, ya que más de 7000 personas interactuaron con la publicación.
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Chocolate de Seattle
Seattle Chocolate , una empresa de chocolate dirigida y propiedad de mujeres, es un excelente ejemplo de marca artística.
Una de las mejores cosas que nos gustó de Seattle Chocolate fue el diseño de su paquete y la historia detrás de él.
Seattle Chocolate trabaja con artistas independientes para crear envases hermosos y únicos que llaman tu atención de inmediato.
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La temporada del chocolate
The Chocolate Seasons es una marca que ofrece chocolates artesanales hechos a mano desde 2007. La página de inicio de la marca se ve tan deliciosa que te hará desear su chocolate.
Lo interesante es que la marca también tiene un camión de café y golosinas llamado BonBon, que se puede usar para eventos o fiestas de la empresa.
La marca también vende a través de su tienda física, Chocolaterie & Espresso Bar, ubicada en Lincoln, Nebraska.
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Chocolates B
B's Chocolates es otro gran ejemplo de una empresa de chocolate que ofrece “Chocolates gourmet artesanales”.
La marca ofrece paquetes personalizados donde los clientes pueden elegir los artículos de chocolate para crear su propio paquete de producto.
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Chocolates de Malley
Malley's Chocolates es una empresa de chocolate que tiene una tienda en línea y opera desde 18 ubicaciones físicas en el noreste de Ohio.
¡Prepárate para iniciar tu negocio de chocolate!
Esperamos que este artículo le haya proporcionado un punto de partida para comenzar su viaje hacia la construcción de su negocio de chocolate.
Puede invertir algo de tiempo en investigar y pensar ideas para elaborar un plan de negocios sólido. Y cuando esté listo, recuerde que GemPages tiene muchos recursos para iniciar, hacer crecer y ampliar su negocio.
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Preguntas frecuentes sobre el negocio del chocolate
